说“苦益菜”

      2007年7月29日星期天我休息在家，老同学根琴看我的QQ在线，就向我打了一声招呼，无意间她告诉我“她们昨天吃了新鲜的苦益菜”，于是我们的话题就围绕苦益菜说开了......

小马奔腾 14:49:52
昨天吃了新鲜的苦益菜

阳琳 14:51:56
哦！？应该很好吃哦！？去年我曾经去过大清谷采了不少苦益菜回来，结果做好带到办公室，是一抢而空，最后一口留给我们梁姐，连她也吃得特别有味道呢
 
小马奔腾 14:52:21

阳琳 14:52:44
尤其女人，吃这个特好，应该说是有补血作用吧，特别适合孕妇或坐月子的妈咪
 
阳琳 14:52:59
大清谷那边真的是很多哦
 
小马奔腾 14:56:28
是的，很好吃的
这个东西，就是有点苦

阳琳 14:56:49
可能是你没做好吧，做好了就不觉得苦了
 
阳琳 14:58:53
我记得我们小学四年级的时候还专门组织过一次野炊，那一餐益母菜就是我们的主菜，又没肉，同学们在家都没有做过的经验，结果是做的很苦，我们组的同学做起来都没吃，结果被我们高一年级的那群男生吃光了，因为他们没摘益母菜呀，这件事我怕我这一辈子都忘不了吧 
 
阳琳 14:59:19
你是用益母菜干还是新鲜的益母菜呀

阳琳 15:00:40
不管是用哪种，最好用开水泡泡，再撒点盐，多冲几道水，加上新鲜的猪肉，这样就不会那么苦了
 
阳琳 15:03:34
记得初中时，我们寝室里的人员曾用牙杯蒸过益母菜，结果全寝室的人员一拥而上，一抢而光，虽说没猪肉的益母菜，但也能吃得津津有味。记得那时是这样操作的：打一瓶开水来，往益母菜里倒开水泡泡，再拿去用清水洗洗 ，结果就放到牙杯里撒点盐、油，蒸起来就很好吃了
 
阳琳 15:04:24
你说起益母菜来，想不到让我忆起了童年这么多的往事来
 
小马奔腾 15:04:39
是的

阳琳 15:05:16
对于你现在，真的多吃点只有益处，决无害处
 
小马奔腾 15:06:28
是的
建芬的亲戚带出来
昨天送给我
我叫陈老师烧

阳琳 15:06:42
呵呵
 
阳琳 15:07:07
其实炖排骨汤也蛮好吃的
 
小马奔腾 15:07:14
是的

阳琳 15:09:09
益母草为唇形科植物,又名茺蔚、益母蒿、坤草、月母草、地母草等,具有调经活血、祛瘀生新、利尿消肿、清热解毒、降血压的功效,原生于山野荒地、田埂、河滩、草地、路旁、溪边等处.全国各地均有分布,部分地区有栽培,是常用的中药材品种.益母草喜温暖湿润的气候,需要充足的阳光,耐严寒、怕积水,对土壤要求不严,一般土壤和荒山坡地均可种植. 
 
阳琳 15:17:41
 
图片1

为唇形科植物益母草的全草。生于山野荒地、田地等处。多在夏季生长茂盛而花未全开时采收，割取地卜部分，晒干供药用。全国各地均产。
    [成分]  含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、多量氯化钾、月桂酸、亚麻酸、油酸、甾醇、维生素A、芸香苷等黄酮类。

   性味归经：辛、苦，凉，人心包、肝经。功能：活血祛瘀，调经消水。主治：月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血泻血，痈肿疮疡等。

[药理]

    1．对子宫作用  实验发现，本品煎剂、醇浸膏及所含益母草碱，对各种动物离体或在体子宫，无论是未孕、早孕或晚期妊娠或产后子宫，皆有明显兴奋作用。表现为子宫张力增强，收缩幅度增大，节律加快。其有效成分为益母草碱。

    2．对心血管系统作用  益母草能扩张冠状动脉，明显增加冠脉流量和心肌营养性血流量。对实验性大鼠心肌缺血坏死，经益母草治疗1小时，大部分心电图均恢复正常，可明显缩小心肌梗死范围，减轻病变程度及心肌坏死量。

    3．抗血栓形成作用  实验证明，本晶有良好的抗血栓形成作用。以本品煎剂给大鼠灌胃1．5小时后，颈动脉放血作血栓形成试验，表明可延长体外血栓形成时间。血栓的长度缩短，重量减轻。益母草抗血栓形成的机制，主要是益母草的抗血小板聚集作用和增强纤溶酶活性。

    4．改善微循环  益母草对全身微循环有明显改善作用。如实验证明，益母草可使由肾上腺素造成的局部微循环很快恢复，表现为微血流迅速从粒状变为线状，闭锁的毛细血管重新开放，恢复正常。
 
 
小马奔腾 15:20:43
哇塞，你好有研究呀

    以上是我跟根琴的谈话，相信你从中会了解到了很多关于益母菜的知识了吧！也许曾经的你也吃过，甚至是自己亲手摘采过，或者你家的屋前屋后都会有这种益母菜......